Ormai il trend parla chiaro: le catene di supermercati accelerano sull’espansione del gelato a marchio privato, intercettando una domanda in crescita e puntando a rafforzare i margini. È quanto emerge dalla ricerca di mercato effettuata dalla società Mordor Intelligence.
In particolare, stando a quanto emerge dall’indagine, nelle corsie della grande distribuzione aumentano le referenze di alta qualità, pensate per un pubblico sempre più attento a gusto e benessere.
L’obiettivo è duplice: da un lato rendere accessibili prodotti considerati “premium”, dall’altro differenziare l’offerta con soluzioni esclusive. Il gelato a marchio del distributore diventa così protagonista della spesa quotidiana, unendo praticità e posizionamento gourmet.
A sostenere questa crescita sono anche le collaborazioni con i produttori, che consentono di ampliare e diversificare le gamme. Una strategia che risponde alle nuove aspettative dei consumatori — qualità, convenienza e varietà — e che rafforza la fidelizzazione grazie a prodotti non disponibili presso i concorrenti.
Il fenomeno è in rapida evoluzione e sta ridisegnando il mercato. La grande distribuzione scommette sempre più su dessert premium accessibili, trasformando il gelato a marchio privato in uno dei segmenti più dinamici del settore.
